Moovida

Hospitality Food Service

Agence spécialisée dans la création et gestion d'évènements culinaires

À la différence d’une agence événementielle généraliste, une agence spécialisée dans les événements culinaires évoque l’image d’un chef cuisinier maniant son couteau avec soin et passion. Elle possède une expertise pointue dans le domaine gastronomique

« …Cassez les codes du traiteur classique… » 

Conception, strategie

L’agence événementielle culinaire est le véritable maestro des festivités gastronomiques, elle magnifie l’événement. Elle gère et organise votre réception de A à Z

Planification, logistique

Nous vous proposons de créer l’originalité et la convivialité de vos évènements culinaires en famille, entre amis, pour vos évènements professionnels et associatifs avec un budget maitrisé. 

Activation

Nous allons personnaliser votre réception et en un moment unique pour vous et vos invités.  Faire appel à notre agence permet d’éliminer tout stress superflu tout en assurant un résultat qui dépassera toutes espérances.

De tous types d’évènements

MOOVIDA est une agence spécialisée en évènements culinaires. C’est un réseau de traiteurs, de Chefs privés, de restaurateurs, de Food-Truck pour organiser des réceptions sur-mesure

Nous adaptons la cuisine à votre domicile, à vos locaux professionnel, à un repas croisière, quelque soit le l’endroit que vous aurez choisi ou que nous pouvons trouver pour vous

Pour des réceptions originales et personnalisées, nous proposons des ateliers et des animations culinaires, des réceptions à thèmes. Nous y associons nos amis et partenaires traiteurs, des Chefs privés pour un plat ou repas signature, des professionnels comme des ostréiculteurs avec un stand « barque à huitres », des Food-Trucks, des artisans des métiers de bouche : charcutiers, smoker avec leurs ateliers fumaisons de poissons et de viandes, des agriculteurs, des éleveurs, des producteurs, des vignerons.

Nous nous occupons de tout ! Nous pouvons nous occuper de la réservations de lieux de réceptions, de la gestion et de location du matériel et mobilier de réception (tables, chaises, vaisselles, buffets, tentes de réception, etc…). Nous mettons à votre disposition une brigade de cuisiniers, grilladins, de Maîtres d’Hôtel et de serveurs, l’ensemble du personnel de réceptions.

Evènementiels culinaires

Nous adaptons notre offre en fonction de vos besoins, une logistique sur-mesure répondant à vos besoins sur l’événement.

EVENEMENTIELS CULINAIRES

La cuisine française est plurielle

MOOVIDA est le maestro des festivités gastronomiques qui va vous proposer des ateliers et stands culinaires pour des réceptions personnalisées qui vont rendre unique ce moment

Nos prestations pour réaliser vos réceptions

Faire le Show avec une cuisine ouverte, modèle et décomplexée : Nous allons vous proposer les meilleurs prestataires des métiers de bouche. 

Le produit est ce qui prime, Dénicheur de pépites

Ramener à votre table, dans vos assiettes au milieu de vos convives, nos découvertes ; des produits provenant d’éleveurs, de producteurs, d’artisans bouchers, charcutiers, pâtissiers, boulangers, Chefs Cuisinier, de restaurateurs, d’ostréiculteurs, pêcheurs…

EVENEMENTIELS CULINAIRES

Nous organisons des événements culinaires privés et professionnels

Nous sommes l’interlocuteur idéal ! Nous sommes là pour vous simplifier la gestion traiteur, toute la logistique et le personnels pour vous garantir de magnifiques évènements partout en Nouvelle Aquitaine

  • Un interlocuteur unique: Un interlocuteur unique pour tous vos besoins traiteur
  • Economisez du temps : 85% de temps économisé en moyenne dans l’organisation et la gestion traiteur, la logistique et la gestion du personnel qualifié
  • Optimisez votre budget : Les économies d’échelles vous permettront d’obtenir de meilleurs conditions tarifaires pour vos événements
  • Uniformisez vos prestations : Toujours le même niveau de prestation pour maîtriser votre image de marque lors de vos événements
  • Des équipes formées : nous gérons la brigade en cuisine, le service (MDH, serveurs serveuses, sommeliers, baristas, mixologues
  • Une facturation unique : Une facturation unique, mensualisée et adaptée à vos contraintes professionnelles.
  • Bénéficiez de notre vision professionnelle : 10 années d’expériences chez des traiteurs, dans des châteaux. Des propositions adaptées qui prennent toujours en compte vos envies

Lieux de réception

BESOIN d’un lieu de réception à bordeaux ? D’une location de salle de réunion ? Découvrez nos lieux inédits, insolites ou atypiques pour l’organisation de tous vos événements…

Mon parcours

Gamin, mon Grand-Père nous amenait au marché des capucins à Bordeaux. Il cuisinait pour ses 12 enfants et tous ses petits enfants.

A 5h du matin, j’allais également avec ma Mère au marché de MIN de Brienne ; elle conduisait le fourgon de la commune;  elle cuisinait pour les enfants de l’école primaire uniquement avec des produits frais du marché. J’ai grandi dans un univers de cuisine accessible, décomplexée, conviviale, de la cuisine familiale, quotidienne.

A 16 ans, je passe mon brevet de boulangerie, je découvre le plaisir de faire la cuisine et fais rapidement de ma passion une profession. En 1993, j’ai créé « UNE ASSIETTE EN PLUS », Traiteur en réceptions. En 2001, une opportunité me fait bifurquer vers l’immobilier en pleine expansion à Bordeaux. Aujourd’hui, je reviens à ma passion en proposant d’accompagner sur la construction d’événements, sur le plan technique, logistique… une régie complète

Né à Bègles, j’ai des attaches particulières avec le rugby, sport dont les valeurs et l’image ne sont pas si éloignées des valeurs de l’entreprise quand elles s’appellent volonté, combativité, courage, solidarité et esprit d’équipe, un sport viril mais correct

A très bientôt pour vos évènements !

Prendre contact

    Au-delà des simples prestations logistiques, notre équipe de professionnels qualifiés et notre réseau d’indépendants vous apportent un service et un accompagnement personnalisés. Nous adaptons notre offre en fonction de vos besoins, une logistique sur-mesure répondant à vos besoins sur l’événement.

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